Resep Membuat Nasi Gurih

Resep Membuat Nasi Gurih - Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep makanan untuk anda yang suka atau penggemar Nasi Gurih.

Nasi gurih ini memang sulit di temui kecuali di pedesaan yang ngadai genduri atau genduren, nah bagi temen-temen yang ingin membuat sendiri juga bisa kok.

Sudah siap untuk membuat nasi gurih sendiri , nah berikut ini adalah resep dan cara membuat nasi gurih.

Bahan Nasi Gurih :

• 200 g beras pulen, cuci, tiriskan
• 500 ml santan encer
• 1 buah dadu kaldu ayam
• 1 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• Ikan Asin Tumis:
• 150 g ikan asin jambal roti, potong dagu kecil
• 1 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah, iris kasar
• 2 siung bawang putih, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
• 1 buah cabai merah besar, iris kasar
• 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
• 50 g buncis, iris kasar
• ½ sdt merica bubuk
• Pelengkap:
• bawang merah goreng
• telur dadar, iris tipis
• daun kemangi

Cara Membuat Nasi Gurih :

• Siapkan rice cooker. Taruh beras di dalam rice cooker.
• Beri santan, daun salam, daun pandan, dan garam.
• Masak beras hingga menjadi nasi.
• Aduk-aduk dan biarkan dalam suhu hangat.
• Ikan Asin Tumis:
• Goreng ikan asin hingga kuning dan kering.
• Tumis bawang merah, bawang putih dan daun bawang hingga layu.
• Masukkan cabai hijau, cabai merah, dan cabai rawit.
• Aduk hingga layu.
• Masukkan buncis dan merica, aduk hingga layu. Angkat.
• Taruh nasi di piring saji.
• Beri Ikan Asin Tumis dan Pelengkapnya.
• Sajikan hangat.

Nah untuk bahan nasi gurih di atas bisa untuk 4 porsi, mudah bukan untuk cara membuat nasi gurih ?